我(wo)國是養(yang)豬(zhu)(zhu)大國!豬(zhu)(zhu)及(ji)(ji)豬(zhu)(zhu)肉(rou)產(chan)品(pin)約占世(shi)(shi)界產(chan)量(liang)一(yi)半(ban)!在世(shi)(shi)界養(yang)豬(zhu)(zhu)業(ye)(ye)中(zhong)起(qi)到(dao)舉足輕重的(de)(de)(de)(de)作用"改(gai)革開放以來養(yang)豬(zhu)(zhu)業(ye)(ye)經歷了由(you)(you)散養(yang)到(dao)集(ji)約，由(you)(you)集(ji)約到(dao)規模(mo)，由(you)(you)規模(mo)到(dao)規范(fan)#由(you)(you)傳統到(dao)科學，由(you)(you)地方(fang)(fang)品(pin)種到(dao)引進改(gai)良雜交，由(you)(you)本交繁殖到(dao)人工授精(jing)#由(you)(you)粗放生產(chan)到(dao)安全生產(chan)的(de)(de)(de)(de)轉變"尤其是國外養(yang)豬(zhu)(zhu)先進技術的(de)(de)(de)(de)引入!飼料工業(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)飛速發展!防疫(yi)體系的(de)(de)(de)(de)完善!促使(shi)我(wo)國養(yang)豬(zhu)(zhu)業(ye)(ye)迅猛發展和養(yang)豬(zhu)(zhu)生產(chan)水平(ping)大大提高"但(dan)發展的(de)(de)(de)(de)不(bu)均衡性依然很(hen)明顯。大規模(mo)的(de)(de)(de)(de)現代化(hua)高科技自(zi)動化(hua)的(de)(de)(de)(de)!萬頭規模(mo)場(chang)和十萬頭規模(mo)集(ji)約化(hua)飼養(yang)場(chang)以及(ji)(ji)"30--50頭豬(zhu)(zhu)飼養(yang)場(chang)并存"規模(mo)大小(xiao)不(bu)等!養(yang)殖場(chang)的(de)(de)(de)(de)主要(yao)的(de)(de)(de)(de)清(qing)糞(fen)方(fang)(fang)式有兩種，一(yi)般采(cai)用干清(qing)糞(fen)方(fang)(fang)式的(de)(de)(de)(de)，污水比較少(shao)，容易處理;采(cai)用自(zi)動清(qing)糞(fen)方(fang)(fang)式的(de)(de)(de)(de)，污水量(liang)大，先要(yao)經過固液(ye)分(fen)離(li)后再做處理，進行利用。豬(zhu)(zhu)糞(fen)及(ji)(ji)污水常用作肥料和能源(yuan)(沼氣)，還有用于養(yang)魚、養(yang)藻等。

一、豬糞還田

　　用(yong)(yong)(yong)作(zuo)(zuo)肥料(liao)豬(zhu)糞(fen)(fen)還田(tian)是我國傳(chuan)(chuan)統農(nong)業(ye)的重(zhong)要(yao)環(huan)節(jie)，“糧(liang)(liang)—豬(zhu)一(yi)肥一(yi)糧(liang)(liang)”型(xing)傳(chuan)(chuan)統的農(nong)業(ye)生(sheng)產，即(ji)豬(zhu)多(duo)肥多(duo)、肥多(duo)糧(liang)(liang)多(duo)是比較典型(xing)的生(sheng)態(tai)農(nong)業(ye)，豬(zhu)糞(fen)(fen)還田(tian)在改良土壤、提(ti)高農(nong)業(ye)產量(liang)方(fang)(fang)面起(qi)著重(zhong)要(yao)的作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)。豬(zhu)糞(fen)(fen)便污(wu)水(shui)還田(tian)的方(fang)(fang)式，與(yu)清糞(fen)(fen)工藝直接相關。世界上有些國家(jia)養豬(zhu)采(cai)用(yong)(yong)(yong)水(shui)沖清糞(fen)(fen)，將(jiang)糞(fen)(fen)水(shui)發(fa)酵(jiao)(jiao)后采(cai)用(yong)(yong)(yong)罐車隨播種或(huo)專用(yong)(yong)(yong)機具破土埋在耕地里施用(yong)(yong)(yong)，這種方(fang)(fang)法(fa)比較簡單(dan)，但要(yao)有足夠的發(fa)酵(jiao)(jiao)池(chi)或(huo)發(fa)酵(jiao)(jiao)罐。采(cai)用(yong)(yong)(yong)干清糞(fen)(fen)方(fang)(fang)式養豬(zhu)，糞(fen)(fen)便可以通(tong)過土壤的自(zi)凈作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)處理(li)，土壤獲得肥料(liao)的同時凈化糞(fen)(fen)污(wu)，節(jie)省了處理(li)費(fei)用(yong)(yong)(yong)。

二、腐熟堆肥

　　但是土(tu)壤的(de)凈化(hua)能力(li)有限，施(shi)用(yong)過多容易造成污染，鮮糞(fen)在(zai)土(tu)壤里(li)發酵產(chan)熱及(ji)其(qi)分解物對作物生(sheng)長(chang)(chang)發育不利，所以(yi)施(shi)用(yong)量受到限制，每公頃耕地(di)鮮糞(fen)施(shi)用(yong)量7.5-9噸。對鮮糞(fen)進行(xing)腐(fu)(fu)熟堆(dui)肥(fei)(fei)后施(shi)用(yong)，可(ke)以(yi)解決上述矛盾，又能提(ti)高肥(fei)(fei)力(li)。在(zai)豬(zhu)糞(fen)腐(fu)(fu)熟的(de)過程中，溫(wen)度可(ke)達到50 - 70℃，殺滅糞(fen)中絕(jue)大部分的(de)微生(sheng)物、寄生(sheng)蟲卵和雜草種子，處理后的(de)肥(fei)(fei)料(liao)含水(shui)(shui)量低(di)、無(wu)臭味，屬于遲效(xiao)性肥(fei)(fei)料(liao)，使用(yong)安全方便.腐(fu)(fu)熟堆(dui)肥(fei)(fei)簡單的(de)方法是：在(zai)水(shui)(shui)泥地(di)或(huo)鋪有塑料(liao)膜(mo)的(de)地(di)面上，或(huo)在(zai)水(shui)(shui)泥槽中，將拌好的(de)物料(liao)堆(dui)成長(chang)(chang)條狀，高1.5-2.O米、寬(kuan)1.5-3.0米，長(chang)(chang)度根據場地(di)決定。　

三、制沼氣

　　制(zhi)沼(zhao)氣(qi)糞(fen)便污水可以用于制(zhi)沼(zhao)氣(qi)，沼(zhao)氣(qi)是(shi)厭氧(yang)微生物(wu)(主要是(shi)甲烷細菌)分解糞(fen)污中的含碳有機(ji)物(wu)而(er)產生的混合氣(qi)體。沼(zhao)氣(qi)是(shi)一種能(neng)源(yuan)，可用于照明(ming)、作燃料、發(fa)(fa)電等。發(fa)(fa)酵(jiao)后的沼(zhao)渣可作為(wei)肥料，沼(zhao)液可以排人魚(yu)塘進(jin)行生物(wu)處理。沼(zhao)氣(qi)發(fa)(fa)酵(jiao)的類型(xing)有：高溫發(fa)(fa)酵(jiao)(45-55℃)、中溫發(fa)(fa)酵(jiao)(35-40℃)和常(chang)溫發(fa)(fa)酵(jiao)(30-35℃)。在我(wo)國普(pu)遍采用的是(shi)常(chang)溫發(fa)(fa)酵(jiao)，其適宜的條件是(shi)：

①)溫度25-35℃;

②酸(suan)堿度(pH) 6.5-7.5，pH低時(shi)可(ke)用石灰石或草木灰調(diao)節;

③碳氮比25-30:1;

④足夠(gou)的有機物(wu)，一(yi)般每立方米沼氣池加入1.6-1.8千(qian)克的固態原(yuan)料(liao)為宜;

⑤適宜的(de)容(rong)積，發酵池(chi)的(de)容(rong)積以每(mei)頭豬(zhu)0.15立方米常(chang)溫發酵效(xiao)率低，只(zhi)是一(yi)級處(chu)理，沼液(ye)、沼渣需經進(jin)一(yi)步處(chu)理，否則可造成二(er)次(ci)污染。

如果采用(yong)中溫或高(gao)溫發酵，提高(gao)產(chan)氣(qi)(qi)效(xiao)率、縮短(duan)發酵時(shi)間，也可以(yi)減(jian)輕二次處(chu)理(li)的(de)難度，減(jian)少二次污染。豬糞制沼氣(qi)(qi)在北方，由于氣(qi)(qi)溫低(di)使其(qi)應用(yong)受到限制，在南方地區應用(yong)比較廣泛。

四、種植水生飼料

　　利(li)用有機廢水(shui)(shui)種植水(shui)(shui)葫蘆(lu)和細(xi)綠萍等水(shui)(shui)生飼料，其中(zhong)水(shui)(shui)葫蘆(lu)耐(nai)高濃度(du)糞水(shui)(shui)，細(xi)綠萍耐(nai)中(zhong)濃度(du)糞水(shui)(shui)，高濃度(du)有機糞水(shui)(shui)在水(shui)(shui)葫蘆(lu)池(chi)中(zhong)經7天～8天可達(da)到吸收凈化。