1、畜禽糞(fen)污主(zhu)要有哪些形(xing)態？

畜(chu)禽糞(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)的形(xing)(xing)(xing)態(tai)根據其中的固(gu)體和水分(fen)(fen)含(han)(han)量(liang)進行區分(fen)(fen)：直觀上，糞(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)主要以固(gu)體和液體兩種(zhong)(zhong)不(bu)(bu)同(tong)形(xing)(xing)(xing)態(tai)存在；如果(guo)按照糞(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)中固(gu)體物(wu)含(han)(han)量(liang)多(duo)少則可將其形(xing)(xing)(xing)態(tai)進一步細分(fen)(fen)成固(gu)體、半(ban)固(gu)體、糞(fen)(fen)(fen)漿(jiang)和液體，這四(si)種(zhong)(zhong)形(xing)(xing)(xing)態(tai)的固(gu)體物(wu)含(han)(han)量(liang)分(fen)(fen)別為＞20%、10%~20%、5%~10%、＜5%。由于畜(chu)禽種(zhong)(zhong)類不(bu)(bu)同(tong)，生理代謝過程不(bu)(bu)同(tong)，所排泄(xie)糞(fen)(fen)(fen)便的干(gan)濕(shi)程度和尿(niao)液的多(duo)少也(ye)有所差別，因而(er)排泄(xie)時糞(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)的狀態(tai)也(ye)不(bu)(bu)相(xiang)同(tong)（如下圖所示）。糞(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)的相(xiang)鄰(lin)形(xing)(xing)(xing)態(tai)之間，如糞(fen)(fen)(fen)漿(jiang)和半(ban)固(gu)體之間，并(bing)不(bu)(bu)一定有明顯的分(fen)(fen)界線。

當畜禽糞(fen)污(wu)受到外界環境影響(xiang)(xiang)，其中的(de)固體物含量(liang)或水分含量(liang)發生變化時，可能從一(yi)種形(xing)態轉變成另一(yi)種形(xing)態，另外動物品種、飼喂日糧、墊(dian)草的(de)類型和數量(liang)等因素都可能影響(xiang)(xiang)糞(fen)污(wu)的(de)形(xing)態。

2、養(yang)殖污水的主(zhu)要(yao)來源有哪些？

養殖(zhi)場污水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)主(zhu)要來(lai)源于畜(chu)禽(qin)舍沖洗(xi)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、滴(di)漏的(de)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)、降溫用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)以及養殖(zhi)場生活污水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)等。沖洗(xi)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)取決(jue)于清(qing)糞(fen)工藝，不(bu)(bu)同清(qing)糞(fen)工藝的(de)沖洗(xi)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)差別(bie)很(hen)大(da)(da)(da)(da)，因而(er)養殖(zhi)污水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)差別(bie)也(ye)很(hen)大(da)(da)(da)(da)。對豬(zhu)場而(er)言，如果(guo)采用(yong)發酵床養豬(zhu)生產(chan)(chan)工藝，生產(chan)(chan)過程中的(de)沖洗(xi)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)很(hen)少(shao)、甚至不(bu)(bu)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沖洗(xi)，因此(ci)養殖(zhi)污水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)也(ye)很(hen)少(shao)甚至沒有(you)；但是如果(guo)采用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沖清(qing)糞(fen)工藝，畜(chu)禽(qin)排泄的(de)糞(fen)尿全部依靠水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)沖洗(xi)進行收集，沖洗(xi)用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)大(da)(da)(da)(da)，污水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)(liang)也(ye)很(hen)大(da)(da)(da)(da)。滴(di)漏的(de)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)主(zhu)要來(lai)自飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器或(huo)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系統的(de)接頭，如果(guo)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器因為質量(liang)(liang)問題(ti)導(dao)致閉合(he)不(bu)(bu)嚴(yan)或(huo)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)系統的(de)接頭損壞或(huo)松動(dong)，則會(hui)有(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)不(bu)(bu)斷滴(di)漏，另外飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)器的(de)安(an)裝高度不(bu)(bu)合(he)適，在(zai)動(dong)物飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)過程中也(ye)會(hui)產(chan)(chan)生滴(di)漏現(xian)象，這(zhe)些滴(di)漏的(de)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)也(ye)將混入糞(fen)污。

3、清糞為什么(me)重要？

在現(xian)代畜(chu)禽(qin)養(yang)殖場，尤其是規模化養(yang)殖場，畜(chu)禽(qin)都飼養(yang)在畜(chu)禽(qin)舍(she)內，它(ta)們(men)的(de)生(sheng)產、繁衍等(deng)生(sheng)命活動均在畜(chu)禽(qin)舍(she)內完成，它(ta)們(men)生(sheng)命代謝所產生(sheng)的(de)糞和尿也排泄到畜(chu)禽(qin)舍(she)內，如果畜(chu)禽(qin)排泄的(de)糞尿沒(mei)有被及時清理出去(qu)，則糞尿廢棄物(wu)將(jiang)在微生(sheng)物(wu)的(de)作用(yong)下(xia)發生(sheng)一(yi)定(ding)程度(du)的(de)降解，揮發出氨(an)氣、硫(liu)化氫等(deng)有害氣體(ti)，這些有害氣體(ti)在畜(chu)禽(qin)舍(she)內蓄積，導致畜(chu)禽(qin)舍(she)內空氣環境質量下(xia)降，畜(chu)禽(qin)會感到不舒服，它(ta)們(men)的(de)生(sheng)長和繁殖性能(neng)(neng)就會受到影響，嚴重時甚至可能(neng)(neng)引(yin)發疾病和死亡。

不僅如此(ci)，畜(chu)(chu)(chu)禽糞(fen)尿中還含有多種(zhong)微生(sheng)物(wu)，其中包含致(zhi)病微生(sheng)物(wu)，如果帶有致(zhi)病微生(sheng)物(wu)的(de)(de)糞(fen)尿長時間(jian)滯留(liu)于(yu)畜(chu)(chu)(chu)禽舍內，也可能出現致(zhi)病微生(sheng)物(wu)傳播發(fa)病。可見(jian)，清糞(fen)是(shi)畜(chu)(chu)(chu)禽養(yang)殖(zhi)過程中的(de)(de)重要(yao)環(huan)節，不僅有助于(yu)保持畜(chu)(chu)(chu)禽舍內環(huan)境清潔，還有助于(yu)減少疾病發(fa)生(sheng)。因此(ci)，畜(chu)(chu)(chu)禽養(yang)殖(zhi)過程中要(yao)采取適當的(de)(de)清糞(fen)方式，及時清理出畜(chu)(chu)(chu)禽舍內的(de)(de)糞(fen)便(bian)，以便(bian)于(yu)后(hou)期的(de)(de)無害化處(chu)理。

4、如何選(xuan)擇(ze)清糞方式？

目前(qian)畜(chu)禽(qin)養殖過程中的主要清(qing)(qing)糞方(fang)(fang)式有干清(qing)(qing)糞、水沖清(qing)(qing)糞和水泡(pao)糞3大(da)類清(qing)(qing)糞方(fang)(fang)式，清(qing)(qing)糞方(fang)(fang)式選(xuan)擇應遵循以下原則：

首先，清糞(fen)(fen)方(fang)式應與(yu)糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)后期處理(li)(li)環節相互(hu)參照(zhao)。清糞(fen)(fen)只是(shi)糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)管理(li)(li)過(guo)程的(de)(de)(de)一(yi)個環節，它必須(xu)與(yu)糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)管理(li)(li)過(guo)程的(de)(de)(de)其他環節相連(lian)接形成完整的(de)(de)(de)管理(li)(li)系(xi)統，才能實現(xian)糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)有效管理(li)(li)。也就(jiu)是(shi)說，可以根(gen)據(ju)選定的(de)(de)(de)清糞(fen)(fen)方(fang)式，確(que)定后續的(de)(de)(de)糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)處理(li)(li)技(ji)術(shu)；也可以根(gen)據(ju)選定的(de)(de)(de)糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)處理(li)(li)技(ji)術(shu)，確(que)定相匹配的(de)(de)(de)清糞(fen)(fen)方(fang)式。例如，如果某(mou)豬場打(da)算采(cai)取沼(zhao)氣(qi)工程處理(li)(li)糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)，該(gai)豬場的(de)(de)(de)清糞(fen)(fen)方(fang)式最(zui)好選擇為水泡(pao)(pao)糞(fen)(fen)清糞(fen)(fen)方(fang)式；同樣，如果某(mou)豬場采(cai)用水泡(pao)(pao)糞(fen)(fen)清糞(fen)(fen)方(fang)式，糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)后期處理(li)(li)確(que)定為達標(biao)排放處理(li)(li)就(jiu)不合適，因為水泡(pao)(pao)糞(fen)(fen)的(de)(de)(de)糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)中有機物濃度很(hen)高(gao)(gao)，對這樣的(de)(de)(de)糞(fen)(fen)污(wu)(wu)(wu)進(jin)行凈化(hua)處理(li)(li)，顯然要(yao)付出(chu)很(hen)高(gao)(gao)的(de)(de)(de)代價(jia)，得不償(chang)失。

其次，選(xuan)擇(ze)清(qing)糞(fen)方(fang)式還應綜合(he)考慮(lv)畜(chu)禽種類(lei)、飼(si)養方(fang)式、勞(lao)動成本、養殖(zhi)(zhi)場(chang)經濟(ji)狀況等多方(fang)面(mian)因素。由于畜(chu)禽種類(lei)不同(tong)，其生物(wu)習(xi)性(xing)和生產(chan)(chan)(chan)工藝不同(tong)，對清(qing)糞(fen)方(fang)式的選(xuan)擇(ze)也有影(ying)響，例(li)如(ru)，蛋雞主(zhu)要采(cai)用疊層籠養，由于雞的尿液(ye)在(zai)泄(xie)殖(zhi)(zhi)腔與糞(fen)便(bian)混合(he)后排出體外，生產(chan)(chan)(chan)過程中(zhong)幾乎只(zhi)產(chan)(chan)(chan)生固體糞(fen)便(bian)，因而采(cai)用干清(qing)糞(fen)方(fang)式。

5、什么是干清(qing)糞？

干清糞(fen)是采用人(ren)工或機械(xie)方式從畜禽舍地面收集全部(bu)或大部(bu)分(fen)的固體(ti)糞(fen)便，地面殘余糞(fen)尿用少(shao)量水(shui)沖洗，從而使(shi)固體(ti)和(he)液體(ti)廢(fei)棄物分(fen)離的糞(fen)便清理方式。

干(gan)清(qing)糞(fen)(fen)工(gong)(gong)藝的主要目的是盡(jin)量防止固體糞(fen)(fen)便與尿和污水(shui)混合(he)，具(ju)體做法是糞(fen)(fen)尿一經(jing)產生便分流，干(gan)糞(fen)(fen)由(you)機械或人工(gong)(gong)收集、清(qing)掃、運走，尿及沖洗水(shui)則從(cong)下水(shui)道(dao)流出，分別進行處理(li)。

干清糞的(de)優點包(bao)括：沖(chong)洗用(yong)水(shui)較(jiao)少(shao)，減少(shao)水(shui)資源(yuan)消耗；污水(shui)中有(you)機物(wu)含(han)量較(jiao)低(di)，有(you)利于簡(jian)化污水(shui)后處理(li)工藝及(ji)設備(bei)，降低(di)污水(shui)后處理(li)成(cheng)本(ben)；保(bao)持固體(ti)糞便的(de)營(ying)養物(wu)質，提高有(you)機肥肥效(xiao)，有(you)利于糞便肥料的(de)資源(yuan)利用(yong)；能有(you)效(xiao)地(di)清除畜禽舍內(nei)的(de)糞便和尿液，保(bao)持畜禽舍環境(jing)衛生。

干清(qing)(qing)糞工藝分為(wei)人(ren)工清(qing)(qing)糞和機(ji)械清(qing)(qing)糞兩種。

6、什么是機械清(qing)糞(fen)？

機械清糞(fen)(fen)也(ye)是干(gan)清糞(fen)(fen)方式之一，該清糞(fen)(fen)方式是利用專(zhuan)用的(de)機械設備替代人(ren)工清理出畜禽舍地(di)面的(de)固(gu)體糞(fen)(fen)便，機械設備直接將(jiang)收集的(de)固(gu)體糞(fen)(fen)便運(yun)輸至畜禽舍外，或直接運(yun)輸至糞(fen)(fen)便貯(zhu)存設施；地(di)面殘余糞(fen)(fen)尿同樣用少量水(shui)沖洗，污水(shui)通過糞(fen)(fen)溝(gou)排入舍外貯(zhu)糞(fen)(fen)池。

機械清(qing)糞(fen)的(de)優點是(shi)快速(su)便捷(jie)、節省勞動力、提(ti)高工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率(lv)；相對于人(ren)工(gong)(gong)清(qing)糞(fen)而言，不會造成舍內走道糞(fen)便污染。缺點是(shi)一(yi)次性(xing)投資較(jiao)大，還要花費一(yi)定的(de)運(yun)行和維(wei)護(hu)費用；工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)部件(jian)沾滿糞(fen)便，維(wei)修困難；清(qing)糞(fen)機工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時噪聲較(jiao)大，不利于畜(chu)禽生(sheng)長；此外，國內生(sheng)產的(de)清(qing)糞(fen)設備(bei)(bei)在使(shi)用可靠性(xing)方面還有些欠缺，故障發生(sheng)率(lv)較(jiao)高。盡管(guan)清(qing)糞(fen)設備(bei)(bei)在目前使(shi)用過程(cheng)中(zhong)仍存在一(yi)定的(de)問(wen)題，但是(shi)隨著畜(chu)牧機械工(gong)(gong)程(cheng)技術(shu)進步，清(qing)糞(fen)設備(bei)(bei)的(de)性(xing)能將會不斷完善，機械清(qing)糞(fen)也是(shi)現代(dai)規(gui)模化(hua)養殖發展(zhan)的(de)必然趨勢。

7、固液分(fen)離的作用是(shi)什么？

固液分(fen)(fen)離是(shi)糞(fen)污(wu)(wu)(wu)的預(yu)處(chu)理工(gong)藝(yi)，通(tong)過(guo)采用物理或化學的方法(fa)和設(she)備(bei)，將(jiang)糞(fen)污(wu)(wu)(wu)中(zhong)的固形(xing)物與(yu)液體分(fen)(fen)開(kai)。該方法(fa)可將(jiang)糞(fen)污(wu)(wu)(wu)中(zhong)的懸浮固體、長纖(xian)維、雜草等(deng)分(fen)(fen)離出來(lai)，通(tong)常(chang)可使糞(fen)污(wu)(wu)(wu)中(zhong)的化學需氧量（COD）降低14%~16%。

糞污經過(guo)固液(ye)分(fen)離后，固體部(bu)分(fen)便(bian)于(yu)運(yun)輸(shu)、干燥、制有(you)機肥或用(yong)做牛床墊料等；液(ye)體部(bu)分(fen)不僅易于(yu)輸(shu)送(song)、存儲，而且(qie)由于(yu)液(ye)體部(bu)分(fen)的(de)有(you)機物含量(liang)低，也便(bian)于(yu)后續處理。目前的(de)固液(ye)分(fen)離主要采(cai)用(yong)化(hua)學沉降、機械篩分(fen)、螺旋擠壓、臥螺離心脫水(shui)等方法(fa)。

8、養(yang)殖糞便的(de)主(zhu)要處理方(fang)法有哪(na)些？

養殖(zhi)糞便的(de)處理方法較多，本文主要(yao)介(jie)紹(shao)干燥處理、好氧堆肥(fei)、沼氣(qi)發(fa)酵以及飼料利用(yong)。

干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)處理。就是糞便脫水(shui)以方便使(shi)用(yong)，主要有自然干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)和高溫(wen)快速干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)。自然干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)是利用(yong)陽光照曬畜禽糞便進行干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)處理；高溫(wen)快速干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)則(ze)是通過干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機進行人工(gong)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)。我(wo)國常用(yong)滾筒(tong)式(shi)干(gan)(gan)(gan)(gan)燥(zao)(zao)機，能使(shi)雞糞的(de)含水(shui)量由70%~75%在(zai)(zai)短時間(jian)內下降至8%以下，但存(cun)在(zai)(zai)烘干(gan)(gan)(gan)(gan)機排(pai)出的(de)臭氣二(er)次污染以及處理溫(wen)度過高導(dao)致肥(fei)效較差等缺點。

好氧(yang)堆(dui)肥。畜(chu)禽糞(fen)便(bian)中(zhong)含有大量(liang)的(de)有機(ji)物及(ji)豐富的(de)氮(dan)、磷、鉀(jia)等營(ying)養物質，是農業可持續發展的(de)寶貴資源，因此對糞(fen)便(bian)進行好氧(yang)堆(dui)肥是目前廣泛使(shi)用(yong)的(de)處(chu)理方(fang)式。根據(ju)糞(fen)便(bian)原料和(he)輔料的(de)特(te)性，根據(ju)堆(dui)肥要(yao)求的(de)碳氮(dan)比(bi)和(he)水分含量(liang)，對糞(fen)便(bian)和(he)輔料按一定比(bi)例混(hun)合，并(bing)對堆(dui)體中(zhong)氧(yang)氣(qi)和(he)溫度進行適當控制，使(shi)糞(fen)便(bian)快速發酵生產有機(ji)肥。這種方(fang)法處(chu)理糞(fen)便(bian)的(de)優點在于最終(zhong)產物臭氣(qi)少，且(qie)較(jiao)干燥(zao)，容易包裝、施(shi)用(yong)，可作為土壤(rang)改良(liang)劑或有機(ji)肥料應用(yong)于農業生產。

沼(zhao)(zhao)氣(qi)發酵(jiao)。根據畜(chu)禽糞便中(zhong)有(you)機物(wu)含量(liang)高的特點，在(zai)一定的水(shui)分(fen)、溫度（35℃~55℃）和厭(yan)氧條件下，通過各類微(wei)生(sheng)物(wu)的分(fen)解代謝，最(zui)終形成甲烷和二(er)氧化碳等(deng)(deng)(deng)可(ke)燃(ran)性混合氣(qi)體（沼(zhao)(zhao)氣(qi)），同時殺滅糞水(shui)中(zhong)大腸桿菌(jun)、蠕蟲卵等(deng)(deng)(deng)。沼(zhao)(zhao)氣(qi)是(shi)清(qing)潔能源，可(ke)作為燃(ran)料用于家庭生(sheng)活(huo)，養(yang)殖場大量(liang)沼(zhao)(zhao)氣(qi)也(ye)可(ke)進行發電并網；沼(zhao)(zhao)渣(zha)沼(zhao)(zhao)液中(zhong)含有(you)氮、磷等(deng)(deng)(deng)成分(fen)，可(ke)作為肥料用于農業生(sheng)產、也(ye)可(ke)用于養(yang)魚、作物(wu)浸(jin)種等(deng)(deng)(deng)，沼(zhao)(zhao)氣(qi)發酵(jiao)是(shi)我國目前使用較廣(guang)泛(fan)的糞便處理(li)方法之一。

飼料(liao)利用。研究證明(ming)，畜(chu)禽糞便含(han)有大量未消化(hua)的粗(cu)蛋白、粗(cu)纖維、粗(cu)脂肪和(he)礦物質等，其中(zhong)氨基(ji)酸(suan)的組成也(ye)比較齊全、含(han)量也(ye)較豐富，經過(guo)加工處(chu)理后，可殺死病原菌(jun)、提高蛋白質的消化(hua)率和(he)代謝能(neng)、改善適口性，能(neng)成為較好的飼料(liao)資源。

9、什么(me)是好氧堆(dui)肥？

好氧堆肥（即堆肥）是在有(you)氧條件(jian)下，依靠好氧微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)（主要是好氧細(xi)菌）的(de)(de)作用(yong)使糞便中有(you)機物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)穩定化的(de)(de)過(guo)程(cheng)。在堆肥過(guo)程(cheng)中，糞便中的(de)(de)可溶性有(you)機物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)深入(ru)細(xi)胞，微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)通過(guo)自(zi)身的(de)(de)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)代謝活動(dong)，對一部(bu)分有(you)機物(wu)(wu)(wu)(wu)進行分解(jie)代謝，即氧化分解(jie)以(yi)獲得生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)、活動(dong)所需要的(de)(de)能量，把(ba)另一部(bu)分有(you)機物(wu)(wu)(wu)(wu)轉化合(he)成新的(de)(de)細(xi)胞物(wu)(wu)(wu)(wu)質(zhi)，使微生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)生(sheng)長(chang)(chang)繁殖產生(sheng)更多的(de)(de)生(sheng)物(wu)(wu)(wu)(wu)體。

糞便堆(dui)肥具有以(yi)下特點(dian)：

（1）自身產生一定的熱量，并且(qie)高溫(wen)持續時間長，不需要外(wai)加熱源，即(ji)可實現無害(hai)化(hua)。

（2）使(shi)纖維素這種(zhong)難于降(jiang)解的物(wu)質(zhi)分解，堆肥(fei)物(wu)料礦質(zhi)化、腐殖(zhi)化，產生重要的土壤活性(xing)物(wu)質(zhi)。

（3）基(ji)建投資(zi)低，易于(yu)管理(li)，設備簡單。

（4）產品(pin)無味無臭、質(zhi)地疏松(song)、含水率低，便于運輸和(he)后續商品(pin)肥料(liao)加(jia)工。

目前，好氧(yang)堆(dui)肥是養殖場普遍使用的(de)糞(fen)便處(chu)理(li)方式。

10、什(shen)么(me)是厭氧堆(dui)肥(fei)？

厭氧(yang)堆肥是在(zai)無氧(yang)的(de)條件下，借(jie)助(zhu)厭氧(yang)微(wei)生(sheng)物（主要是厭氧(yang)細菌）將有機質進行分(fen)解(jie)，被分(fen)解(jie)的(de)有機碳(tan)(tan)化(hua)(hua)合(he)物中的(de)能量(liang)大部(bu)(bu)分(fen)轉化(hua)(hua)貯存于甲烷(wan)中，僅(jin)一小部(bu)(bu)分(fen)有機碳(tan)(tan)化(hua)(hua)合(he)物氧(yang)化(hua)(hua)成二(er)氧(yang)化(hua)(hua)碳(tan)(tan)，釋放的(de)能量(liang)供微(wei)生(sheng)物生(sheng)命活動(dong)需要的(de)過(guo)程。

厭氧(yang)堆肥又(you)稱沼氣(qi)干發酵(jiao)，其原料中總固體含(han)量(liang)在20%左右(you)。厭氧(yang)堆肥按發酵(jiao)溫(wen)(wen)度可分為常溫(wen)(wen)發酵(jiao)（自然發酵(jiao)）、中溫(wen)(wen)發酵(jiao)和(he)高溫(wen)(wen)發酵(jiao)。常溫(wen)(wen)發酵(jiao)的(de)主要特(te)點是發酵(jiao)溫(wen)(wen)度隨自然氣(qi)溫(wen)(wen)的(de)四季變(bian)化(hua)規律而(er)(er)變(bian)化(hua)，但(dan)沼氣(qi)產量(liang)不穩(wen)定，因而(er)(er)轉(zhuan)化(hua)效(xiao)率(lv)低。

中(zhong)溫發(fa)酵(jiao)的(de)溫度控制恒定在28℃~38℃，沼(zhao)氣產量穩定，轉化效率較高。

高(gao)溫(wen)發酵的溫(wen)度(du)(du)控制在48℃~60℃，分解速度(du)(du)快(kuai)，處理時(shi)間(jian)短，產氣量高(gao)，能有效殺死寄生蟲(chong)（卵），但(dan)需加溫(wen)和保(bao)溫(wen)設(she)備。

目前，厭氧(yang)堆肥主要(yao)用于養殖(zhi)糞污(wu)處理。

11、常用的糞便堆肥方式有哪些？

糞(fen)便堆肥(fei)是一個(ge)好(hao)氧(yang)過程，堆體中(zhong)必須有足夠的(de)氧(yang)氣才能使好(hao)氧(yang)微(wei)生物正常活動。根據堆肥(fei)過程中(zhong)供氧(yang)方法(fa)不(bu)同以及是否(fou)有專用設(she)備，可將堆肥(fei)分(fen)成以下4種方式(shi)：

條垛(duo)堆肥(fei)：通過定期對條垛(duo)進行(xing)翻堆實現供(gong)氧。

靜態通氣堆(dui)肥：在堆(dui)體底部或(huo)中(zhong)間安(an)裝帶空隙的管道，通過與管道相連的風機運(yun)行實現供氧(yang)。

槽式好氧堆(dui)肥：攪(jiao)拌(ban)機器沿著堆(dui)肥槽往復運動攪(jiao)拌(ban)給堆(dui)體(ti)供(gong)氧。

容器堆(dui)(dui)肥(fei)：其供氧方(fang)式與靜(jing)態通氣堆(dui)(dui)肥(fei)相似，但堆(dui)(dui)肥(fei)是在專(zhuan)用的設備（容器）中進(jin)行，目前(qian)國內外有多種(zhong)商品化的堆(dui)(dui)肥(fei)產品，如各種(zhong)堆(dui)(dui)肥(fei)箱（倉）和(he)生物發(fa)酵塔等。

12、什么是(shi)沼氣工程？

沼(zhao)氣(qi)工程是(shi)一項以開發利(li)用養殖場糞污(wu)為(wei)對(dui)象，以獲取能(neng)(neng)源(yuan)和(he)治(zhi)理(li)環境污(wu)染為(wei)目的(de)，實現農業生態良性循環的(de)農村能(neng)(neng)源(yuan)工程技術(shu)。它包括(kuo)厭氧(yang)發酵主體及配套工程技術(shu)，主要(yao)(yao)(yao)是(shi)通過厭氧(yang)發酵及相關處理(li)降低糞水有機質含量，達到或(huo)(huo)接近排放(fang)標準并按設計(ji)工藝(yi)要(yao)(yao)(yao)求獲取能(neng)(neng)源(yuan)——沼(zhao)氣(qi)；沼(zhao)氣(qi)利(li)用產(chan)(chan)品與設備(bei)技術(shu)，主要(yao)(yao)(yao)是(shi)利(li)用沼(zhao)氣(qi)或(huo)(huo)直接用于生活(huo)用能(neng)(neng)，或(huo)(huo)發電(dian)、或(huo)(huo)燒鍋(guo)爐(lu)、或(huo)(huo)直接用于生產(chan)(chan)供暖、或(huo)(huo)作為(wei)化(hua)工原料等；沼(zhao)肥(fei)(fei)(fei)制成液(ye)(ye)(ye)肥(fei)(fei)(fei)和(he)復(fu)(fu)合肥(fei)(fei)(fei)技術(shu)，則主要(yao)(yao)(yao)是(shi)通過固液(ye)(ye)(ye)分離，添加(jia)必要(yao)(yao)(yao)元(yuan)素(su)和(he)成分，使沼(zhao)肥(fei)(fei)(fei)制成液(ye)(ye)(ye)肥(fei)(fei)(fei)或(huo)(huo)復(fu)(fu)合肥(fei)(fei)(fei)，供自(zi)身使用或(huo)(huo)銷售。

沼氣工(gong)程的關鍵技術是沼氣厭氧(yang)發(fa)酵(jiao)技術，包(bao)括常規和(he)(he)高效發(fa)酵(jiao)工(gong)藝(yi)技術，如上流式(shi)厭氧(yang)污泥床（UASB）、上流式(shi)厭氧(yang)固(gu)體反應(ying)器（USR）和(he)(he)全混式(shi)厭氧(yang)反應(ying)器（CSTR）等。

13、什么是生物濾池？

生(sheng)物(wu)濾池又(you)稱生(sheng)物(wu)接(jie)觸氧(yang)化法，其在反應(ying)器內設(she)置(zhi)填料，經過充氧(yang)的廢水與長滿生(sheng)物(wu)膜的填料相接(jie)觸，在生(sheng)物(wu)膜生(sheng)物(wu)的作用(yong)下，污水得到凈化。

生(sheng)物(wu)濾池具有體積負荷高(gao)，處理(li)時間短，占(zhan)地面積小，生(sheng)物(wu)活性高(gao)，微生(sheng)物(wu)濃度(du)較高(gao)，污泥產(chan)量(liang)低，不需污泥回流，出(chu)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質好，動力(li)消耗低等優點；但由于(yu)生(sheng)物(wu)膜(mo)(mo)較厚(hou)，脫落(luo)的生(sheng)物(wu)膜(mo)(mo)易堵塞填料，生(sheng)物(wu)膜(mo)(mo)大(da)塊脫落(luo)時易影響出(chu)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質。該技術適用于(yu)大(da)中型養殖場污水(shui)(shui)處理(li)。

14、什么是氧化塘？

氧化(hua)(hua)(hua)塘(tang)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種依靠微(wei)生物(wu)(wu)生化(hua)(hua)(hua)作用(yong)來降解(jie)水(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)天然(ran)池(chi)塘(tang)或經過(guo)(guo)一(yi)(yi)定(ding)人工修整的(de)(de)(de)(de)有機(ji)廢(fei)水(shui)處(chu)理(li)池(chi)塘(tang)。氧化(hua)(hua)(hua)塘(tang)處(chu)理(li)是(shi)(shi)自然(ran)處(chu)理(li)方法中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)種，一(yi)(yi)個(ge)氧化(hua)(hua)(hua)塘(tang)就是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)小(xiao)型污(wu)(wu)水(shui)處(chu)理(li)廠。其(qi)處(chu)理(li)污(wu)(wu)水(shui)的(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)程(cheng)實質(zhi)上是(shi)(shi)一(yi)(yi)個(ge)水(shui)體自凈的(de)(de)(de)(de)過(guo)(guo)程(cheng)。在凈化(hua)(hua)(hua)過(guo)(guo)程(cheng)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，既有物(wu)(wu)理(li)因(yin)(yin)素(su)（如沉淀、凝(ning)聚），又有化(hua)(hua)(hua)學因(yin)(yin)素(su)（如氧化(hua)(hua)(hua)和還原）及生物(wu)(wu)因(yin)(yin)素(su)。污(wu)(wu)水(shui)進(jin)入塘(tang)內(nei)(nei)，首先受到(dao)塘(tang)水(shui)的(de)(de)(de)(de)稀釋(shi)，污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)擴散到(dao)塘(tang)水(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)從(cong)而降低(di)了污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)濃度，污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)部(bu)分懸浮物(wu)(wu)逐漸沉淀至塘(tang)底成為污(wu)(wu)泥(ni)，這也(ye)使污(wu)(wu)水(shui)污(wu)(wu)染(ran)(ran)物(wu)(wu)質(zhi)濃度降低(di)，隨后，污(wu)(wu)水(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)溶解(jie)的(de)(de)(de)(de)和膠(jiao)體性的(de)(de)(de)(de)有機(ji)物(wu)(wu)質(zhi)在塘(tang)內(nei)(nei)大量繁(fan)殖(zhi)的(de)(de)(de)(de)菌類、藻(zao)類、水(shui)生動物(wu)(wu)、水(shui)生植物(wu)(wu)的(de)(de)(de)(de)作用(yong)下逐漸分解(jie)，大分子物(wu)(wu)質(zhi)能轉化(hua)(hua)(hua)為小(xiao)分子物(wu)(wu)質(zhi)，并被(bei)吸(xi)收(shou)進(jin)微(wei)生物(wu)(wu)體內(nei)(nei)，其(qi)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)一(yi)(yi)部(bu)分被(bei)氧化(hua)(hua)(hua)分解(jie)，同時釋(shi)放出相(xiang)應的(de)(de)(de)(de)能量，另一(yi)(yi)部(bu)分可為微(wei)生物(wu)(wu)所利用(yong)，合成新(xin)的(de)(de)(de)(de)有機(ji)體。

15、什么是人工濕(shi)地？

濕地是(shi)由(you)水(shui)(shui)(shui)、永(yong)久性或間(jian)歇(xie)性處(chu)于水(shui)(shui)(shui)飽和(he)狀態(tai)(tai)下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)質(zhi)及(ji)水(shui)(shui)(shui)生(sheng)植物(wu)和(he)微(wei)生(sheng)物(wu)等所(suo)組成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)、具(ju)有較高(gao)生(sheng)產(chan)力和(he)較大活性、處(chu)于水(shui)(shui)(shui)陸交(jiao)界的(de)(de)(de)(de)(de)(de)復雜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)態(tai)(tai)系(xi)統(tong)。而人(ren)工濕地是(shi)為處(chu)理(li)(li)污水(shui)(shui)(shui)而人(ren)為設計建(jian)造的(de)(de)(de)(de)(de)(de)工程(cheng)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)濕地系(xi)統(tong)。這種濕地系(xi)統(tong)是(shi)在(zai)一定長寬比(bi)及(ji)地面(mian)坡度的(de)(de)(de)(de)(de)(de)洼地中，由(you)于土壤和(he)基(ji)質(zhi)填(tian)(tian)料(liao)（如礫石等）混合組成填(tian)(tian)料(liao)床，污水(shui)(shui)(shui)在(zai)床體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)填(tian)(tian)料(liao)縫隙或床的(de)(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)面(mian)流(liu)動，并在(zai)床的(de)(de)(de)(de)(de)(de)表(biao)面(mian)種植具(ju)有處(chu)理(li)(li)性能好、成活率高(gao)、抗(kang)水(shui)(shui)(shui)性強、成長周期長、美觀及(ji)具(ju)有經濟價(jia)值的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)生(sheng)植物(wu)（如蘆葦(wei)等）。

16、畜禽污水好氧處(chu)理(li)技術條件和工藝(yi)參數是(shi)什么？

目前在國內畜禽養殖(zhi)污水處理中，應用(yong)最多(duo)的(de)好(hao)氧處理技術(shu)有序批式活(huo)性污泥法(fa)、活(huo)性污泥法(fa)、生物(wu)濾池和(he)人工濕地等，其(qi)處理技術(shu)適用(yong)條件和(he)工藝參數見(jian)下表。

17、沼(zhao)渣有哪些(xie)用途？

沼(zhao)渣是沼(zhao)氣發酵后的殘(can)余懸浮(fu)物(wu)，由部分(fen)未分(fen)解(jie)的原(yuan)料和(he)新生的微生物(wu)菌體組成(cheng)，其中無機營(ying)養元素和(he)有(you)機營(ying)養含量(liang)豐富，主要(yao)用途包括用作肥(fei)料、配制(zhi)培養土、制(zhi)作人工基質(zhi)以及牛場墊(dian)料等。

（1）用作肥料。施(shi)入土壤(rang)后，一部分被作物吸收利用，其余的營(ying)養仍存在于土壤(rang)之(zhi)中(zhong)(zhong)(zhong)，并隨水進入土壤(rang)較深層次，改良(liang)土壤(rang)肥力。沼(zhao)渣中(zhong)(zhong)(zhong)含(han)有(you)(you)(you)大(da)量(liang)(liang)的氯、磷、鉀等(deng)速效養分，還含(han)有(you)(you)(you)豐富的中(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)(liang)元素(su)及微量(liang)(liang)元素(su)，可促(cu)進作物的生長發育(yu)；沼(zhao)渣中(zhong)(zhong)(zhong)還含(han)有(you)(you)(you)大(da)量(liang)(liang)有(you)(you)(you)機質(zhi)和(he)腐殖質(zhi)，能改善土壤(rang)結構(gou)、理化(hua)性質(zhi)，培肥地力，而(er)且沼(zhao)渣中(zhong)(zhong)(zhong)不含(han)硝(xiao)酸鹽成分，是(shi)優質(zhi)的無公害、綠(lv)色、有(you)(you)(you)機農產(chan)品(pin)生產(chan)的肥料。國內(nei)沼(zhao)渣大(da)多用作基肥，生產(chan)蔬菜、水果以及大(da)田農作物，具有(you)(you)(you)很(hen)好(hao)經(jing)濟和(he)生態環境效益(yi)。

（2）配制(zhi)營(ying)養土(tu)。與肥沃大(da)田土(tu)按1∶3比例摻勻(yun)，可(ke)作(zuo)為(wei)營(ying)養土(tu)使(shi)用。用沼渣(zha)配制(zhi)的營(ying)養土(tu)能(neng)較(jiao)好地防治枯萎(wei)病、立枯病、地下害(hai)蟲(chong)的危害(hai)，并起到壯苗作(zuo)用。

（3）制作人(ren)工(gong)(gong)基質(zhi)。沼渣(zha)產品(pin)不僅營養豐(feng)富，而且質(zhi)地疏松，酸堿適中，是食用(yong)(yong)(yong)菌等(deng)栽培的優(you)質(zhi)人(ren)工(gong)(gong)基質(zhi)，既可(ke)單獨使用(yong)(yong)(yong)，也可(ke)與稻(dao)殼、鋸末(mo)混合(he)使用(yong)(yong)(yong)。研究表明，用(yong)(yong)(yong)沼渣(zha)人(ren)工(gong)(gong)基質(zhi)栽培食用(yong)(yong)(yong)菌，可(ke)增產30%~50%，并能(neng)提(ti)高食用(yong)(yong)(yong)菌品(pin)質(zhi)。優(you)質(zhi)沼渣(zha)人(ren)工(gong)(gong)育(yu)苗(miao)(miao)基質(zhi)部分(fen)甚至可(ke)完全(quan)替代草(cao)灰(hui)，且育(yu)苗(miao)(miao)效果優(you)于常規(gui)人(ren)工(gong)(gong)育(yu)苗(miao)(miao)基質(zhi)。

（4）牛場(chang)(chang)墊(dian)料。目前散欄飼(si)養牛場(chang)(chang)，牛舍里都(dou)是(shi)水泥地面，養殖戶為(wei)了給奶牛提供舒(shu)適(shi)環境，常在地面鋪(pu)上沙子(zi)、鋸末(mo)等形(xing)成(cheng)臥床，用沼渣鋪(pu)床，既(ji)可增加(jia)舒(shu)適(shi)度，也(ye)可節約成(cheng)本。生產(chan)中，沼渣更多用于運動場(chang)(chang)地面的鋪(pu)墊(dian)。

18、沼液(ye)有(you)哪些(xie)用途(tu)？

沼液是經過厭(yan)氧發酵后(hou)的殘留液體，仍屬高濃度有(you)機(ji)廢(fei)水，如果未經合理處(chu)理和利(li)用而(er)直接(jie)排放到(dao)環境中，將會造(zao)成(cheng)二(er)次(ci)污染。

沼(zhao)液(ye)中含有大(da)量(liang)的營養成(cheng)分，主要包括豐富的氮(dan)（0.03%~0.08%）、磷（0.02%~0.07%）、鉀（0.05%~1.40%）等大(da)量(liang)營養元素，鈣、銅、鐵、鋅、錳等中量(liang)和(he)微量(liang)營養元素，還含有豐富的氨基酸、B族(zu)維生素、各種(zhong)水解酶、某(mou)些植(zhi)物激素以及對病蟲害有抑制作(zuo)用的物質(zhi)或因子，正因為(wei)此，沼(zhao)液(ye)作(zuo)用可分為(wei)沼(zhao)液(ye)肥用、沼(zhao)液(ye)浸種(zhong)、葉面噴施、沼(zhao)液(ye)養魚等。

（1）沼(zhao)液(ye)(ye)肥用(yong)(yong)。沼(zhao)液(ye)(ye)栽培應(ying)用(yong)(yong)最為廣(guang)泛，可(ke)(ke)(ke)將沼(zhao)液(ye)(ye)作(zuo)為液(ye)(ye)體肥料(liao)用(yong)(yong)作(zuo)大(da)田作(zuo)物、蔬菜、果(guo)(guo)樹(shu)、牧草等的種植。沼(zhao)液(ye)(ye)肥用(yong)(yong)時，既可(ke)(ke)(ke)進行(xing)澆(jiao)灌(guan)(guan)施用(yong)(yong)，也(ye)可(ke)(ke)(ke)作(zuo)為葉面肥施用(yong)(yong)。在澆(jiao)灌(guan)(guan)施用(yong)(yong)時，可(ke)(ke)(ke)將沼(zhao)液(ye)(ye)直(zhi)(zhi)接與(yu)灌(guan)(guan)溉水以(yi)一定的比例(li)混合(he)澆(jiao)灌(guan)(guan)，也(ye)可(ke)(ke)(ke)直(zhi)(zhi)接結合(he)滴灌(guan)(guan)或滲灌(guan)(guan)利用(yong)(yong)。沼(zhao)液(ye)(ye)作(zuo)為一種液(ye)(ye)態速效肥料(liao)，追施具有較好的增(zeng)產效果(guo)(guo)。

（2）沼液浸種(zhong)(zhong)(zhong)。主(zhu)要是利用沼液所(suo)含的生(sheng)物活性物質和(he)(he)速效養(yang)分，對種(zhong)(zhong)(zhong)子進(jin)行預處理，可刺激(ji)、活化(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)內營養(yang)物質，促進(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)內細胞分裂和(he)(he)生(sheng)長(chang)，并為種(zhong)(zhong)(zhong)子提供發芽(ya)和(he)(he)幼(you)苗生(sheng)長(chang)所(suo)需營養(yang)，同時(shi)還能消除種(zhong)(zhong)(zhong)子攜帶的病(bing)(bing)原(yuan)體、細菌等，因此沼液浸種(zhong)(zhong)(zhong)后(hou)種(zhong)(zhong)(zhong)子的發芽(ya)率(lv)高、芽(ya)齊、苗壯、根系發達(da)，長(chang)勢(shi)旺，并且沼液能增強秧苗的抗旱、抗病(bing)(bing)及抗逆性能。

（3）沼(zhao)液(ye)(ye)葉(xie)面噴施。利用(yong)(yong)沼(zhao)液(ye)(ye)中所含(han)的(de)(de)(de)厭(yan)氧(yang)微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)代謝產物(wu)(wu)(wu)，特別(bie)是銅、鐵(tie)、鋅、錳(meng)等微量元素以及多(duo)種(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)活性物(wu)(wu)(wu)質，能(neng)迅速被植(zhi)株吸收，有(you)效調節作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長代謝，為作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)提供營養；沼(zhao)液(ye)(ye)中還所含(han)有(you)多(duo)種(zhong)微生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)(wu)、有(you)益菌群、各種(zhong)水解(jie)酶、某些(xie)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)激素及分泌的(de)(de)(de)活性物(wu)(wu)(wu)質，對(dui)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)(de)許(xu)多(duo)有(you)害(hai)病菌和(he)蟲卵具有(you)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)抑制和(he)殺滅作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，也對(dui)一(yi)些(xie)植(zhi)物(wu)(wu)(wu)病蟲害(hai)有(you)抑制作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

沼液(ye)養魚(yu)在南方(fang)應用較多，使用時應注意(yi)沼液(ye)的(de)用量要適度，同時注意(yi)沼液(ye)的(de)生物安全問題。

19、糞污農田施用(yong)的(de)最佳季節是什么時(shi)候(hou)？

糞污(wu)(wu)施(shi)用(yong)于農田后(hou)，如(ru)果(guo)不能及(ji)時(shi)被農作物吸(xi)收和利用(yong)，則其中的(de)(de)含氮(dan)養(yang)分可能轉變成硝(xiao)(xiao)酸鹽向地下滲漏，也(ye)(ye)可能脫氮(dan)而揮發。也(ye)(ye)就是說，如(ru)果(guo)糞污(wu)(wu)施(shi)用(yong)的(de)(de)時(shi)間不當，會(hui)有一些氮(dan)揮發或硝(xiao)(xiao)化造成氮(dan)源浪(lang)費(fei)，如(ru)果(guo)糞污(wu)(wu)在作物最需(xu)要時(shi)施(shi)用(yong)，則其中的(de)(de)養(yang)分可得到最有效(xiao)的(de)(de)利用(yong)，損失(shi)也(ye)(ye)會(hui)減到最小。

冬(dong)季，尤其在(zai)冰(bing)雪(xue)覆蓋和(he)土壤凍結(jie)地(di)(di)區施用(yong)糞(fen)污(wu)，其中的肥料營養(yang)和(he)細菌會長(chang)時(shi)(shi)間(jian)留在(zai)土壤表層，很容易被(bei)融化的雪(xue)水(shui)(shui)或(huo)春季雨水(shui)(shui)沖離土壤表面而(er)(er)進入臨近(jin)水(shui)(shui)體(ti)，因(yin)此應避免冬(dong)季施肥。夏季，即(ji)使(shi)糞(fen)污(wu)可(ke)深施至(zhi)0.46米(mi)以下，作(zuo)物(wu)快速吸收(shou)也(ye)無(wu)法完全(quan)避免臭氣(qi)，夏季施用(yong)臭氣(qi)較(jiao)大。秋(qiu)季，施用(yong)糞(fen)肥同樣存在(zai)氨氣(qi)揮發問題(ti)，而(er)(er)且硝酸鹽向地(di)(di)表水(shui)(shui)滲漏的風險較(jiao)大。春季，在(zai)作(zuo)物(wu)種(zhong)植之(zhi)(zhi)前(qian)施用(yong)或(huo)者在(zai)土壤排(pai)干后施肥，植物(wu)吸收(shou)的養(yang)分(fen)量最(zui)大，環境污(wu)染最(zui)小。由于我國南北氣(qi)溫差別(bie)(bie)較(jiao)大，春季種(zhong)植作(zuo)物(wu)的時(shi)(shi)間(jian)也(ye)稍有差別(bie)(bie)，各地(di)(di)應根(gen)據(ju)當地(di)(di)具體(ti)農時(shi)(shi)確定(ding)糞(fen)污(wu)施肥時(shi)(shi)間(jian)范圍（雨天和(he)土壤太濕的日(ri)子除外），以確保(bao)在(zai)作(zuo)物(wu)種(zhong)植之(zhi)(zhi)前(qian)完成糞(fen)污(wu)施用(yong)。

20、如何確定合適的糞污農田施(shi)用(yong)量？

施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)量對糞污的農田利(li)用(yong)(yong)(yong)(yong)非常重要：施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)不(bu)足，可(ke)(ke)能(neng)導致(zhi)農作物(wu)減(jian)產；施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)過多，又可(ke)(ke)能(neng)導致(zhi)環境污染。合適的糞污農田施(shi)用(yong)(yong)(yong)(yong)量的確定，可(ke)(ke)參(can)照我(wo)國(guo)廣泛(fan)使用(yong)(yong)(yong)(yong)的“測土配方施(shi)肥”方法，具體分三步(bu)進行：

（1）估算(suan)作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)的(de)養(yang)分需(xu)要(yao)量(liang)(liang)(liang)（以氮(dan)為標準）。作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)養(yang)分需(xu)要(yao)量(liang)(liang)(liang)是以實(shi)際的(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)為基礎，計算(suan)一年作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)生產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)養(yang)分需(xu)要(yao)量(liang)(liang)(liang)。因此(ci)對實(shi)際產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)的(de)估算(suan)很重要(yao)。實(shi)際產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)可根據歷(li)史產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)資料、土壤有關信息估算(suan)，也(ye)可根據種植(zhi)者保存的(de)往年記錄(lu)或者前人的(de)記錄(lu)進(jin)行(xing)估算(suan)。目前多(duo)數以氮(dan)為標準進(jin)行(xing)估算(suan)，即將農(nong)作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)的(de)氮(dan)含(han)量(liang)(liang)(liang)與產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)和種植(zhi)面積相(xiang)乘確定氮(dan)需(xu)要(yao)量(liang)(liang)(liang)（公(gong)(gong)斤）：農(nong)作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)的(de)氮(dan)含(han)量(liang)(liang)(liang)（公(gong)(gong)斤/噸(dun)）×作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)(liang)（噸(dun)/公(gong)(gong)頃）×作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)面積（公(gong)(gong)頃）=作(zuo)(zuo)物(wu)(wu)(wu)的(de)氮(dan)需(xu)要(yao)量(liang)(liang)(liang)（公(gong)(gong)斤）。

（2）確定糞(fen)(fen)污中氮養(yang)分(fen)含量。糞(fen)(fen)污中氮養(yang)分(fen)含量（公斤/立方米(mi)）既可進行現場(chang)測定，同一養(yang)殖(zhi)場(chang)也可參照往年的測定數據。

（3）確定(ding)糞(fen)(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)的施用(yong)量(liang)。首先計算每年(nian)(nian)(nian)糞(fen)(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)的體(ti)(ti)積(ji)：動物數量(liang)×每日糞(fen)(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)體(ti)(ti)積(ji)×365%=年(nian)(nian)(nian)糞(fen)(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)總(zong)體(ti)(ti)積(ji)（立(li)方米）；然后計算糞(fen)(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)中(zhong)氮(dan)(dan)養分總(zong)量(liang)：年(nian)(nian)(nian)糞(fen)(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)總(zong)體(ti)(ti)積(ji)×糞(fen)(fen)(fen)(fen)污(wu)(wu)中(zhong)氮(dan)(dan)養分含量(liang)（公斤(jin)/立(li)方米）=氮(dan)(dan)養分總(zong)量(liang)（公斤(jin)）。

如果糞(fen)(fen)污(wu)的(de)氮(dan)(dan)養分總量(liang)（公(gong)(gong)斤(jin)(jin)）≤作物(wu)(wu)(wu)的(de)氮(dan)(dan)需要量(liang)（公(gong)(gong)斤(jin)(jin)），則可以(yi)全部施(shi)用；如果糞(fen)(fen)污(wu)的(de)氮(dan)(dan)養分總量(liang)（公(gong)(gong)斤(jin)(jin)）＞作物(wu)(wu)(wu)的(de)氮(dan)(dan)需要量(liang)（公(gong)(gong)斤(jin)(jin)），則根據以(yi)上步驟（1）和（2）計(ji)算出(chu)來的(de)數據進行計(ji)算：糞(fen)(fen)污(wu)施(shi)用量(liang)（立方米(mi)）=作物(wu)(wu)(wu)的(de)氮(dan)(dan)需要量(liang)（公(gong)(gong)斤(jin)(jin)）÷糞(fen)(fen)污(wu)中氮(dan)(dan)養分含(han)量(liang)（公(gong)(gong)斤(jin)(jin)/立方米(mi)），以(yi)確定糞(fen)(fen)污(wu)施(shi)用體積。