我國是養豬(zhu)大國!豬(zhu)及(ji)豬(zhu)肉產品約(yue)(yue)占(zhan)世界產量(liang)一半!在世界養豬(zhu)業(ye)中起到(dao)(dao)(dao)(dao)舉足(zu)輕重(zhong)的(de)作(zuo)用(yong)(yong)(yong)"改(gai)革開(kai)放以(yi)來養豬(zhu)業(ye)經(jing)歷了由(you)(you)散(san)養到(dao)(dao)(dao)(dao)集約(yue)(yue)，由(you)(you)集約(yue)(yue)到(dao)(dao)(dao)(dao)規(gui)模(mo)(mo)，由(you)(you)規(gui)模(mo)(mo)到(dao)(dao)(dao)(dao)規(gui)范#由(you)(you)傳統到(dao)(dao)(dao)(dao)科(ke)學，由(you)(you)地方品種到(dao)(dao)(dao)(dao)引(yin)進(jin)改(gai)良雜交，由(you)(you)本交繁殖到(dao)(dao)(dao)(dao)人工授(shou)精(jing)#由(you)(you)粗放生產到(dao)(dao)(dao)(dao)安全生產的(de)轉變"尤其(qi)是國外(wai)養豬(zhu)先進(jin)技術的(de)引(yin)入!飼(si)料(liao)工業(ye)的(de)飛速發(fa)展(zhan)!防疫體(ti)系的(de)完善!促(cu)使我國養豬(zhu)業(ye)迅(xun)猛(meng)發(fa)展(zhan)和養豬(zhu)生產水(shui)平大大提高(gao)"但發(fa)展(zhan)的(de)不均(jun)衡性依然(ran)很明顯。大規(gui)模(mo)(mo)的(de)現代化(hua)(hua)高(gao)科(ke)技自動(dong)化(hua)(hua)的(de)!萬頭規(gui)模(mo)(mo)場和十萬頭規(gui)模(mo)(mo)集約(yue)(yue)化(hua)(hua)飼(si)養場以(yi)及(ji)"30--50頭豬(zhu)飼(si)養場并存(cun)"規(gui)模(mo)(mo)大小不等!養殖場的(de)主要(yao)(yao)的(de)清(qing)糞方式(shi)有(you)兩種，一般(ban)采用(yong)(yong)(yong)干清(qing)糞方式(shi)的(de)，污水(shui)比較少，容易處(chu)理;采用(yong)(yong)(yong)自動(dong)清(qing)糞方式(shi)的(de)，污水(shui)量(liang)大，先要(yao)(yao)經(jing)過固(gu)液分(fen)離(li)后再做(zuo)處(chu)理，進(jin)行(xing)利用(yong)(yong)(yong)。豬(zhu)糞及(ji)污水(shui)常用(yong)(yong)(yong)作(zuo)肥料(liao)和能源(沼氣)，還(huan)有(you)用(yong)(yong)(yong)于(yu)養魚、養藻(zao)等。

一、豬糞還田

　用(yong)(yong)(yong)作肥(fei)料(liao)豬糞(fen)(fen)還田(tian)(tian)是我(wo)國傳統農(nong)業(ye)的(de)(de)重(zhong)要(yao)環節(jie)，“糧—豬一肥(fei)一糧”型(xing)傳統的(de)(de)農(nong)業(ye)生產，即豬多(duo)(duo)肥(fei)多(duo)(duo)、肥(fei)多(duo)(duo)糧多(duo)(duo)是比較(jiao)典型(xing)的(de)(de)生態農(nong)業(ye)，豬糞(fen)(fen)還田(tian)(tian)在改良土壤(rang)、提(ti)高農(nong)業(ye)產量(liang)方(fang)面起著重(zhong)要(yao)的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)。豬糞(fen)(fen)便(bian)(bian)污水還田(tian)(tian)的(de)(de)方(fang)式(shi)，與(yu)清(qing)糞(fen)(fen)工(gong)藝直(zhi)接相關。世界上有(you)些國家養(yang)豬采用(yong)(yong)(yong)水沖清(qing)糞(fen)(fen)，將糞(fen)(fen)水發酵后采用(yong)(yong)(yong)罐(guan)(guan)車(che)隨播種或專用(yong)(yong)(yong)機(ji)具破土埋(mai)在耕地里施用(yong)(yong)(yong)，這種方(fang)法比較(jiao)簡單(dan)，但要(yao)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)(de)發酵池或發酵罐(guan)(guan)。采用(yong)(yong)(yong)干清(qing)糞(fen)(fen)方(fang)式(shi)養(yang)豬，糞(fen)(fen)便(bian)(bian)可以(yi)通(tong)過(guo)土壤(rang)的(de)(de)自凈作用(yong)(yong)(yong)處(chu)理(li)，土壤(rang)獲得(de)肥(fei)料(liao)的(de)(de)同(tong)時凈化糞(fen)(fen)污，節(jie)省了處(chu)理(li)費用(yong)(yong)(yong)。

二、腐熟堆肥

　　但是(shi)土壤的(de)凈化能(neng)力(li)有(you)限(xian)，施用(yong)過多(duo)容(rong)易造成污染，鮮糞(fen)在(zai)土壤里發酵(jiao)產熱及其分解物(wu)(wu)對作物(wu)(wu)生(sheng)長發育不利(li)，所以施用(yong)量受到(dao)限(xian)制(zhi)，每公頃耕地(di)(di)鮮糞(fen)施用(yong)量7.5-9噸。對鮮糞(fen)進行(xing)腐熟堆(dui)(dui)肥(fei)后施用(yong)，可(ke)以解決上述矛盾，又能(neng)提高(gao)肥(fei)力(li)。在(zai)豬糞(fen)腐熟的(de)過程中(zhong)，溫度可(ke)達到(dao)50 - 70℃，殺(sha)滅糞(fen)中(zhong)絕(jue)大部分的(de)微生(sheng)物(wu)(wu)、寄生(sheng)蟲卵和雜草(cao)種子，處(chu)理后的(de)肥(fei)料含水(shui)量低、無臭味，屬于遲效(xiao)性肥(fei)料，使(shi)用(yong)安全(quan)方(fang)便.腐熟堆(dui)(dui)肥(fei)簡單的(de)方(fang)法是(shi)：在(zai)水(shui)泥地(di)(di)或(huo)鋪有(you)塑料膜(mo)的(de)地(di)(di)面上，或(huo)在(zai)水(shui)泥槽中(zhong)，將拌(ban)好的(de)物(wu)(wu)料堆(dui)(dui)成長條狀，高(gao)1.5-2.O米(mi)、寬1.5-3.0米(mi)，長度根據場地(di)(di)決定。　

三、制沼氣

　　制(zhi)沼(zhao)氣(qi)(qi)(qi)糞(fen)便污(wu)水可(ke)以用(yong)(yong)于(yu)制(zhi)沼(zhao)氣(qi)(qi)(qi)，沼(zhao)氣(qi)(qi)(qi)是(shi)(shi)厭氧微生(sheng)物(wu)(主要是(shi)(shi)甲(jia)烷細菌)分解糞(fen)污(wu)中的(de)含碳有(you)機物(wu)而產(chan)生(sheng)的(de)混合氣(qi)(qi)(qi)體(ti)。沼(zhao)氣(qi)(qi)(qi)是(shi)(shi)一(yi)種能源，可(ke)用(yong)(yong)于(yu)照明、作(zuo)燃料、發電等。發酵(jiao)后的(de)沼(zhao)渣可(ke)作(zuo)為肥料，沼(zhao)液可(ke)以排人魚塘(tang)進(jin)行(xing)生(sheng)物(wu)處理(li)。沼(zhao)氣(qi)(qi)(qi)發酵(jiao)的(de)類(lei)型有(you)：高溫(wen)發酵(jiao)(45-55℃)、中溫(wen)發酵(jiao)(35-40℃)和常溫(wen)發酵(jiao)(30-35℃)。在我國(guo)普遍采用(yong)(yong)的(de)是(shi)(shi)常溫(wen)發酵(jiao)，其適宜的(de)條件(jian)是(shi)(shi)：

①溫度(du)25-35℃;

②酸堿度(pH) 6.5-7.5，pH低(di)時可用石灰石或草(cao)木灰調(diao)節(jie);

③碳氮(dan)比25-30:1;

④足(zu)夠的有機物，一般每立方(fang)米(mi)沼氣池加(jia)入1.6-1.8千克的固態原料為宜(yi);

⑤適(shi)宜的(de)容積，發酵池(chi)的(de)容積以(yi)每頭豬(zhu)0.15立方(fang)米(mi)常溫發酵效(xiao)率低(di)，只(zhi)是(shi)一(yi)級處理，沼液、沼渣需經進一(yi)步處理，否則可(ke)造成二(er)次污(wu)染(ran)。如果采用(yong)(yong)中溫或高(gao)溫發酵，提(ti)高(gao)產氣(qi)效(xiao)率、縮短發酵時間，也可(ke)以(yi)減(jian)輕二(er)次處理的(de)難度，減(jian)少二(er)次污(wu)染(ran)。豬(zhu)糞制(zhi)沼氣(qi)在(zai)北方(fang)，由(you)于氣(qi)溫低(di)使其應用(yong)(yong)受到限制(zhi)，在(zai)南方(fang)地區應用(yong)(yong)比較廣(guang)泛。

四、種植水生飼料

　　利(li)用有(you)機廢水(shui)(shui)(shui)種植(zhi)水(shui)(shui)(shui)葫蘆和(he)細(xi)綠(lv)萍(ping)等(deng)水(shui)(shui)(shui)生飼料，其中(zhong)水(shui)(shui)(shui)葫蘆耐高濃(nong)度糞水(shui)(shui)(shui)，細(xi)綠(lv)萍(ping)耐中(zhong)濃(nong)度糞水(shui)(shui)(shui)，高濃(nong)度有(you)機糞水(shui)(shui)(shui)在水(shui)(shui)(shui)葫蘆池中(zhong)經7天(tian)～8天(tian)可達到吸收凈化。當然呢養(yang)豬場產生豬糞的(de)(de)(de)同時，也(ye)會(hui)產生大量的(de)(de)(de)污水(shui)(shui)(shui)，污水(shui)(shui)(shui)處(chu)理也(ye)是養(yang)殖(zhi)業重要(yao)的(de)(de)(de)一部(bu)分。